Вкусная карта. Липецкая область: рецепты приготовления блюд
Липецкая область не случайно славится своим кулинарным разнообразием, хлебосольством и гостеприимством. Ведь она изначально вобрала в себя традиции жителей разных областей – Воронежской, Курской, Рязанской, Тамбовской. Не случайно так популярны и так интересны в районах области гастрономические фестивали, уже теперь привлекающие туристов из других регионов России: «Раненбургское застолье», «Доброе сало», «Тыквенная каша», «Русская закваска», «Тербунская рассыпуха», «Августовские Спасы».
В конце 2017 года в знаменитой задонской усадьбе Скорняково состоялся масштабный областной праздник «Вкусная карта Липецкой области», на котором умельцы из разных районов демонстрировали блюда, приготовленные по рецептам своих бабушек и даже прабабушек. Было вкусно!
По итогам праздника Липецким областным Центром событийного туризма была издана небольшая, но очень красивая книга «Вкусная карта. Липецкая область. Рецепты приготовления блюд». Читать названия блюд и смотреть их фотографии можно только в послеобеденное время! При этом составители считают свою книгу не простым рецептурным сборником, но пособием, помогающим через кулинарные пристрастия познать повседневную жизнь земляков, понять их менталитет и даже – приоткрыть тайну духа народа!